Santé, bonheur, amour, paix… ces mots sont au hit
parade des vœux que l’on échange en cette période de l’année. Ces quelques
jours, synonymes pour beaucoup de fête, de convivialité, d’échange de cadeaux
sont rythmés par quelques bonnes bouffes entre amis ou en famille. C’est une
sorte de trêve dans la vie quotidienne, une période où la consommation en tous
genres atteint des sommets.
Une parenthèse qui reste cependant